响应面法优化天山岩黄芪多糖提取工艺

作者：乔丽洁; 王安平; 阿依夏古丽·巴斯卡; 海力茜·陶尔大洪^*

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(01): 59-65.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.01.010

• 多糖
• 提取工艺
• 响应面分析法

目的优化天山岩黄芪中多糖的提取工艺。方法以多糖含量作为评价指标,以提取时间、提取温度、液料比为考察因素,采用单因素试验与响应面分析相结合的方法,探讨适宜的提取工艺。结果天山岩黄芪多糖的最佳提取工艺条件为:提取料液比1:32(m:V)、提取时间3 h、提取温度92℃。在此条件下,多糖含量的实际验证含量为6.33%,与预测值6.39%接近。结论所选工艺合理、可行,可用于天山岩黄芪中多糖的提取。

• 单位
  新疆医科大学第二附属医院; 新疆医科大学