<正>我国是全球最大的生猪生产国，生猪是我国重要的农产品之一，其重要性仅次于粮食。猪肉更是百姓生活中重要的动物蛋白来源。总体来看，国内生猪的市场一直比较稳定，并且逐步发展，已形成了一条庞大、环环相扣的产业链，生猪产业对国民的蛋白摄入选择、日常生活以及部分国民的工作选择都产生了重大的影响，具有很高的研究价值和可研究性。
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