2个铁线莲品种的挥发性成分分析

作者：李林芳; 王淑安; 李素梅; 王磊; 宋微; 高露璐; 王鹏; 杨如同; 汪庆; 李亚^*

来源：分子植物育种, 2019, 17(16): 5439-5445.

DOI：10.13271/j.mpb.017.005439

• 铁线莲
• 挥发性物质
• SPME
• GC-MS

为研究铁线莲香花品种在挥发性物质上的成分差异,本研究利用固相微萃取结合气相——质谱技术检测铁线莲品种‘云香’和‘紫色优雅’中挥发性物质的成分和含量。研究表明:‘云香’和‘紫色优雅’中各检测出34种、30种挥发性物质,分别占总挥发物质的95.00%和96.52%;‘云香’中的主要挥发性成分为对苯二甲醚、芳樟醇、苯甲酸甲酯、八甲基环四硅氧烷;‘紫色优雅’中的主要挥发性成分是对苯二甲醚、芳樟醇、八甲基环四硅氧烷、罗勒烯、柠檬烯、3,5-二甲氧基甲苯。其中‘云香’中的对苯二甲醚、芳樟醇的含量远高于‘紫色优雅’,而苯甲酸甲酯为‘云香’中特有成分。本研究可为进一步研究铁线莲中挥发性物质生物合成机理及香花品种的开发利用提供理论实践帮助。

• 单位
  江苏省中国科学院植物研究所; 南京中山植物园; 江苏农林职业技术学院