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摘要
随着社会的进步和人们生活水平的提高,越来越多的顾客开始追求酒店对个体的关注度,希望酒店的产品和服务能与众不同,满足自己特殊需求和爱好,在这种背景下,体验经济受到酒店管理者的重视,顾客体验设计成为酒店为客人提供个性化服务的重要手段之一。中餐主题宴会台面设计是餐饮服务中顾客体验设计的体现,不同的主题宴会台面要根据客人的不同体验需求进行定制设计。通过对主题宴会台面设计中存在的问题及原因进行分析,找到主题宴会台面设计的方法,以期在宴会服务中更好地满足客人的体验需要。
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单位太原旅游职业学院
