随着抖音短视频大火,我国美食文化传播也有了新的发展平台。抖音上各色美食视频既刺激了人们对美食的追寻与享受,又让人们感受到了符号的内爆与狂欢。文章从符号理论出发,从美食视频符号的形式和意义等方面探析美食视频的传播路径。