福建枇杷主栽品种果实发育过程糖的积累

作者：魏秀清; 许玲; 余东; 章希娟; 许家辉

来源：福建农业学报, 2013, (03): 237-240.

DOI：10.19303/j.issn.1008-0384.2013.03.009

• 枇杷
• 山梨醇
• 蔗糖
• 果糖
• 葡萄糖 loquat
• sorbitol
• sucrose
• fructose
• glucose

以福建省枇杷主栽品种‘早钟6号’、‘贵妃’、‘解放钟’为材料,研究其果实发育过程中山梨醇、蔗糖、果糖和葡萄糖含量的变化,结果表明:果实缓慢生长期(花后40～80d),三者山梨醇含量均显著高于其他3种糖,并在果实迅速生长期(花后80～140d)快速下降;果实缓慢生长期和迅速生长早期(花后80～110d),蔗糖、果糖和葡萄糖积累缓慢,开花110d后迅速积累,存在明显转折点;果实成熟时,‘早钟6号’蔗糖含量高,‘贵妃’果糖和葡萄糖含量高,‘解放钟’果糖含量高。

• 单位
  福建省农业科学院果树研究所