摘要

<正>延年益寿是人类共同的愿望,养生更是我国传统文化之一。我们的祖先总结了许多养生的法门,食粥养生就是其中之一。古人认为食粥的好处很多,如养胃气、生津液。多食粥是我国古代老年人养生保健的重要方法。食粥写诗致神仙陆游根据宋人张耒的《粥记》,作《食粥》诗一首:"世人个个学长年,不信长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。"张耒是宛丘(即今淮阳)人,人称宛丘先生,