绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全,优质,营养类食品.目前全世界面临着日益严重的资源与环境问题,这个世纪是一个"绿色环保"的世纪,世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上,采取更加环保实质性行动,而绿色食品生产将是采取行动的重点领域。
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