爱喝糊粮酒的倔老头

作者：小河丁丁

来源：阅读, 2018, (75): 22-29.

<正>一母亲会造两种酒,红薯烧酒和糊粮酒,半是为着供应父亲,招待客人,半是为着给我们三姐弟筹措学费,添置新衣。造红薯烧酒,先要将红薯蒸熟,倒在大盆里降温,捣成烂糟,加入糊粮酒和饼药搅拌一通,搁在瓦缸里发酵个把月,这才舀到灶上的大铁锅里,用盖锅扣住;然后在灶边摆两条长凳,凳上放置冷凝缸,缸壳是双层的,内壳和外壳之间有一指宽的夹缝,外壳靠近缸底一头是茶壶嘴,另