推进“两个责任”落实 守护校园美好“食”光

作者：林榕

来源：福建市场监督管理, 2023, (04): 20-21.

<正>南平市市场监管局以落实食品安全“两个责任”为抓手，加大监管指导力度，持续推进学校食堂规范化、标准化建设，有力保障校园师生“舌尖上的安全”。截至目前，全市共有持证学校食堂717家，其中：用餐人数300人以上的托幼机构食堂47家；用餐人数500人以上的学校食堂47家，持证供校配餐单位1家，持证学校食堂均实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，校园食品安全形势整体稳定向好。