摘要

研究高分子絮凝剂壳聚糖沉淀分离灵芝多糖及其与氢氧化钙复合使用分离灵芝多糖的工艺条件。结果表明:单组分壳聚糖不能沉淀分离灵芝水提液中的多糖,它与氢氧化钙复合使用,先在水提液中加入氢氧化钙,使灵芝多糖与氢氧化钙形成复合物,再加入壳聚糖水溶液,进一步架桥絮凝可应用于灵芝多糖的分离,沉淀分离的最佳温度为45℃。