PRiME净化-UHPLC-MS/MS法测定鸡蛋中金刚烷胺类药物残留

作者：李占彬; 王正强; 黄永桥; 杨鸿波^*

来源：食品工业, 2020, 41(12): 305-309.

• 超高效液相色谱-串联质谱法
• 鸡蛋
• 同位素内标法
• 金刚烷胺
• 金刚乙胺
• 美金刚

该试验建立了同时测定鸡蛋中金刚烷胺、金刚乙胺和美金刚残留量的超高效液相色谱-串联质谱的检测方法。样品经0.2%甲酸乙腈水溶液提取,用PRiME HLB固相萃取柱净化,通过超高效液相色谱C18反向色谱柱分离,正离子多反应监测模式下分析,内标法定量。结果显示,金刚烷胺类药物在0.025～5.00μg/L的质量浓度范围内线性良好,相关系数(R2)均大于0.999 2,方法检测限(LOD)为0.05μg/kg。在0.05, 0.1和0.5μg/kg 3个添加水平下的准确度均小于15%,平均回收率在89.9%～109.5%之间,日内(n=6)变异系数在1.7%～9.8%之间,日间(n=3)变异系数在2.7%～6.8%之间。该方法简单、快速,具有良好的回收率、准确度和精密度等优点,适用于鸡蛋中金刚烷胺类药物的大批量快速检测。

• 单位
  贵州省分析测试研究院