科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
黑干姜是四川特有的道地药用干姜的一种商品规格，经古法加工而成，也是日本药典所用干姜药材来源。黑干姜具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。在日本常用于加工保健食品、功能饮料。不同的加工方法、温度及干燥条件会对黑干姜的化学成分、药理作用产生影响，其化学成分主要是挥发油、姜辣素类成分，具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化的作用。但目前国内外对黑干姜的相关研究较少，并且缺乏相应的质量控制评价标准。系统综述了黑干姜的炮制方法、化学成分、药理作用的研究进展，并对质量标志物进行了预测分析，为黑干姜的质量标准建立及开发利用提供了参考。
- 单位
