从《内经》“五果为助”释义果品养生

作者:王婧萤; 黄滋淳; 许梦晨; 戴玲丽; 沈沐瑶; 李伊雯; 谢锬菲; 陈涤平*
来源:中国果树, 2021, (07): 84-90.
DOI:10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2021.07.022

摘要

《内经》作为中医基础理论的奠基之作一直备受历代医家推崇,其中关于饮食养生的内容尤被后人奉为圭臬;而"五果为助"作为《内经》中重要的食养原则之一,其现代研究仍有阙如。因此,追溯《内经》中关于五果的食养原则,研究后世相关文献,挖掘并分析"五果为助"的内涵、阴阳五行、四时五味、五脏补泻等中医饮食养生理论,总结并归纳五果类食品,即相关水果、干果等果品的食养原则与饮食宜忌,分析归纳不同体质的人群食用"五果"的原则与宜忌,可为现代人对"五果"的食养食疗、慢性病防治及相关合理应用提供理论依据,以便更有针对性地指导人们进行五果养生,并启发现代人合理种植并研发五果相关产品。

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