<正>甘草多糖是一种内部有小气泡状孔洞的酸性吡喃多糖。甘草多糖具有增强免疫调节、抗氧化、抗病毒、抗肿、瘤抗菌、抗过敏和抗炎的功能,并且具有毒性小、易提取等优势,在动物产品上也可用做饲料添加剂,能够显著增加畜禽免疫调节功能、提高生长性能,有着广泛的应用前景。