南瓜变身记

作者：刘思琦

来源：幼儿教育, 2021, (32): 22-23.

<正>南瓜含有丰富的维生素和果胶南瓜含有丰富的维生素和果胶,既可当菜又可代粮粮。南瓜能够做出什么美食呢?让我们来看看南瓜的变身之旅吧变身之旅吧!南瓜蒸蛋3人份|制作时间:30分钟备材料小型圆南瓜1个、鸡蛋2个、盐适量。开始做1.把南瓜洗净,顶部切开当盖子,用勺子挖掉南瓜瓤。2.南瓜上锅蒸10分钟,至六七分熟,关火。3.鸡蛋打散,按1∶1.5的比例加温水,放少许盐,搅匀后过筛。