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摘要
为研究罗伊氏乳杆菌的益生作用,本试验研究了蓝狐源罗伊氏乳杆菌ZJF036对葡聚糖硫酸钠(DSS)、沙门氏菌、庆大霉素(GEN)+头孢拉定(CE)诱导的腹泻的预防及治疗作用。本试验选取了80只2～4周龄SD大鼠,随机分为10组每组8只。整个试验周期21 d,正常对照组灌胃无菌生理盐水,DSS对照组只饮用2%DSS溶液(62.5 g/L),沙门氏菌对照组只灌胃沙门氏菌菌悬液(1×108 CFU/mL),GEN+CE对照组只饮用GEN+CE溶液,DSS预防组、沙门氏菌预防组和GEN+CE预防组先灌胃罗伊氏乳杆菌后分别饮用DSS溶液、沙门氏菌菌悬液和GEN+CE溶液,DSS治疗组、沙门氏菌治疗组和GEN+CE治疗组分别先饮用DSS溶液、沙门氏菌菌悬液和GEN+CE溶液后灌胃罗伊氏乳杆菌菌悬液。试验结束计算大鼠体重总增重,测定各组大鼠血清中白细胞介素2(IL-2)、白细胞介素4 (IL-4)、白细胞介素10(IL-10)、白细胞介素12(IL-12)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)的水平。试验结果显示:与DSS对照组相比,DSS预防组大鼠总增重显著增加(P<0.05);与沙门氏菌对照组相比沙门氏菌治疗组与预防组大鼠的总增重显著增加(P<0.05);与GEN+CE对照组相比,GEN+CE预防组与治疗组总增重没有显著差异。与DSS对照组相比,DSS预防组大鼠血清中IL-2、IL-4、TNF-α的水平显著降低(P<0.05);DSS治疗组IL-12、TNF-α的水平显著降低(P <0.05);与沙门氏菌对照组相比,沙门氏菌治疗组大鼠血清中IL-2、IL-4、IL-12和TNF-α的水平显著降低(P<0.05),沙门氏菌预防组IL-12的水平显著降低(P<0.05);与GEN+CE对照组相比,GEN+CE治疗组与预防组IL-2、IL-12的水平显著降低(P<0.05),GEN+CE治疗组IL-10的水平显著提高(P<0.05)。由试验结果可知,灌服罗伊氏乳杆菌可改善沙门氏菌感染和DSS诱导的大鼠体重减轻情况,并且对各组大鼠血清中抗炎细胞因子白细胞介素4、白细胞介素10和促炎细胞因子白细胞介素2、白细胞介素12以及肿瘤坏死因子α有一定的调节作用。研究表明,罗伊氏乳杆菌ZJF036可改善这3种类型诱导的大鼠腹泻症状,缓解肠道炎症,通过调节细胞因子来维持肠道免疫稳态。
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单位中国农业科学院特产研究所; 赤峰学院; 吉林农业大学
