齐墩果酸对纤维素酶活性的影响

作者：赵峻秀; 霍明洋; 高锐; 马洪义; 马一芯; 杨阔; 郗艳丽^*

来源：吉林医药学院学报, 2019, 40(06): 404-407.

DOI：10.13845/j.cnki.issn1673-2995.2019.06.002

• 齐墩果酸
• 纤维素酶
• 抑制作用
• 羧甲基纤维素钠

目的观察齐墩果酸对纤维素酶活性的影响,探讨利用纤维素酶从天然植物中分离提取齐墩果酸的可能性。方法观察纤维素酶的质量浓度、反应时间、加样顺序对反应体系的影响,优化最佳的反应条件。在最优反应体系下检测齐墩果酸对纤维素酶活力的抑制作用,并计算抑制率。结果齐墩果酸对纤维素酶活力抑制作用的最佳检测体系:齐墩果酸和羧甲基纤维素钠先40℃水浴5 min,再加入纤维素酶。在0.10～0.30 mmol/L的质量浓度为范围内,齐墩果酸对纤维素酶活力的抑制率为19.4%～82.4%。结论齐墩果酸对纤维素酶活性有抑制作用,但这种抑制作用是典型的非竞争性抑制。

• 单位
  吉林医药学院