甜菜综合利用研究进展

作者：董宇飞; 吴玉梅; 刘乃新^*

来源：轻工科技, 2019, 35(11): 5-6.

• 甜菜
• 综合利用
• 食品添加剂
• 饲料及饲料添加剂
• 能源生产

甜菜是我国除甘蔗外的第二大糖料作物,除制糖外还有很多经济价值。本文从利用甜菜生产食品添加剂、饲料及饲料添加剂、能源等方面阐述甜菜的综合利用研究现状。阐明利用现代科技深入研究,甜菜的使用领域将得到进一步拓宽。

• 单位
  黑龙江大学