玉米须是禾本科植物玉米雌花的干燥花丝和柱头，含有黄酮、多糖、皂苷、甾醇、有机酸等多种功能性成分。玉米须作为我国的传统草药，多用于治疗水肿、膀胱炎、痛风、肾结石、肾炎、前列腺炎等疾病。文章对玉米须的生物活性成分、功效和有效成分提取方法进行综述，并对玉米须生物活性成分的基础研究和应用研究进行展望，以期为该领域后续深入研究及相关产品开发提供参考。
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