海洋高产尿酸氧化酶菌株筛选鉴定及酶学性质研究

作者：张庆芳; 逄飞; 于爽; 肖景惠; 窦少华^*; 迟乃玉^*

来源：生物技术通报, 2019, 35(07): 61-69.

DOI：10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2018-1057

• 苛求芽孢杆菌
• 鉴定
• 尿酸氧化酶
• 分离纯化
• 酶学性质

尿酸氧化酶广泛用于常规临床分析和临床药物,在医学治疗和诊断中的重要性日益增加。为得到高产尿酸氧化酶的优良菌株,以大连黄海海泥、海水为材料,依次分别采用透明圈法、酶偶联分光光度法进行初筛和复筛,获一株高产尿酸氧化酶菌株Z7,根据菌株Z7的16S rDNA基因序列和形态学、生理生化特征,该菌株被鉴定为苛求芽孢杆菌(Bacillus fastidiosus)。酶学性质研究表明:尿酸氧化酶蛋白的分子量约为33.1 kD;最适作用温度是25℃,酶活高达673.7 U/mg;最适作用pH为8.0,在pH 8-9表现出较强的稳定性;Fe3+、Ca2+对尿酸氧化酶具有激活作用。Ag+、Hg2+对该酶抑制性较强,使其几乎丧失活性。该菌株产酶活性及稳定性良好,可为尿酸氧化酶的工业化生产奠定理论基础,并具有潜在开发价值。

• 单位
  大连大学