一种复合酶耦合连续纳滤膜分离甜菜多糖和甜菜碱的方法

作者：赵振刚; 黄喆; 王贯; 陶飞; 陈文江; 叶冬明; 张兵; 肖莉; 张国玉; 刘晓双; 王陈强; 魏建; 刘蕾

来源：2022-01-21, 中国, CN202210073581.6.

本发明公开了一种复合酶耦合连续纳滤膜分离甜菜多糖和甜菜碱的方法,涉及有效成分分离技术领域,包括以下步骤：S1：将复合酶加入甜菜浸出液中,酶解,得酶解浸出液,所述复合酶为果胶酶、淀粉酶和木聚糖酶的混合物；S2：酶解浸出液经超滤膜澄清和活性炭脱色后,经一级纳滤,得截留液1和透过液1；透过液1经二级纳滤,得截留液2和透过液2；所述截留液1为甜菜多糖浓缩液,所述透过液2为甜菜碱浓缩液。本发明中复合酶耦合连续纳滤膜工艺不仅可以从甜菜渗出汁中连续分离甜菜多糖和甜菜碱,回收率高,而且降低膜压,增加膜使用寿命,降低能耗,适用持久的制糖工艺需求。

• 单位
  华南理工大学