腌制蔬菜产业是蔬菜产业中的特色产业,腌制蔬菜产业关系经济发展和生态、食品安全。本文以杭州市萧山区为研究对象,对其腌制蔬菜产业发展现状进行了分析,阐述了当前腌制蔬菜产业存在的问题,并提出了营销对策,以期为促进萧山区经济发展提供参考。