葡萄酒中农药残留检测的前处理方法研究进展

作者：郭亚芸; 史红梅; 韩晓梅; 于清琴^*

来源：中外葡萄与葡萄酒, 2019, (06): 55-59.

DOI：10.13414/j.cnki.zwpp.2019.06.010

• 葡萄酒
• 农药残留
• 前处理技术

葡萄酒农药残留检测技术是控制葡萄酒中农药残留的有效手段,样品前处理技术的是否恰当成为制约农药残留检测试验是否成功的关键。本文对葡萄酒农药残留检测方法中常用的前处理技术进行了综述,主要包括液液萃取法、固相萃取法、固相微萃取法、基质固相分散萃取法、分散固相萃取法和分散液液微萃取法,以期为检验监督葡萄酒安全提供技术参考。