开封作为“八朝古都”,历史悠久,文化丰富。在打造“宋文化”体验地并鼓励消费促进经济发展的背景下,以北宋市井文化的发展、变迁以及市井文化存续价值等方面的研究为基础,对开封“鼓楼夜市”的现状进行实地调研,深入解析开封夜市的发展现状,并对其中存在的问题进行总结。试图通过探究鼓楼夜市品牌构建策略及方法,分析如何让鼓楼夜市在传承北宋市井文化习俗的同时焕发出具有时代活力的特色夜市文化,并为国内其他夜市在构建品牌形象方面提供借鉴。
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