我国肉羊产业“十三五”时期发展回顾及“十四五”趋势展望

作者：潘丽莎; 李军^*

来源：中国畜牧杂志, 2022, 58(01): 262-267.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20210801-04

• 肉羊
• 生产
• 消费
• “十三五”
• 展望

本文从生产、贸易、消费、价格及政策5个方面对"十三五"时期我国肉羊产业的发展情况进行回顾,总结其主要特征为:一是产量和产能均有所提升;二是进口规模稳步增长,但出口规模有所缩减;三是消费总体稳步增长,但人均户内消费量有所下降;四是羊肉价格整体高位运行,在外界因素影响下波动比较明显;五是产业政策扶持力度继续加大。预计"十四五"时期,羊肉产品需求将稳中有升,但供给侧结构仍需优化,产业发展仍然面临着较大的环境和资源约束。

• 单位
  中国农业大学; 经济管理学院