科研之友
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摘要
<正>古往今来,文人雅士皆好风雅之事。游山涉水,乡野踏青,便以诗会友;琴瑟墨宝,华服美食,则以文为伴。赏心乐玩之时,颇重饮食养生之道。人困马乏之后,口齿留香,不亦乐乎。饮食,饮食,正所谓饮者当其先,几杯下肚,提神醒脑的是茶,排忧解愁的是酒。古人乐于享受,也精于享受,就在这一杯两盏之间,酿造了友情,挥洒了诗意,也沉淀了文化。作为中国古代饮文化的代表,茶乃一枝独秀,酒则冠绝群雄。古人云:“南方有嘉木,其叶有真香,谓之茶。”今人说穿肠毒药、琼浆玉液,谓之酒。一个是天地自然的结晶,一个是人类劳动的产物,追根溯源,茶与酒的历史由来已久。
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