2020年度奶牛脂肪（酸）营养研究进展

作者：张海博; 冯志华^*; 郭刚; ***; 户林其; 杨蒙; 王姗姗; 曹玉凤; 沈宜钊; 高艳霞^*

来源：中国饲料, 2021, (17): 5-9.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211702

• 2020年
• 奶牛
• 脂肪
• 脂肪酸

奶牛日粮中脂肪(酸)是很重要的营养素之一,尤其在缓解奶牛能量负平衡和热应激等方面作用明显,此外,通过日粮添加不饱和脂肪酸还可以改变牛奶乳成分占比,为消费者提供更高质量的功能性产品。本文对2020年国内外脂肪(酸)对瘤胃代谢、牛奶成分、生产性能、氧化应激、繁殖等方面的影响进行综述。

• 单位
  河北农业大学; 动物科技学院