摘要

<正>根据美国辛辛那提大学的一项新研究,每天食用草莓有助于降低中年人患痴呆症的风险。2022年辛辛那提大学的Robert Krikorian博士团队研究发现,在某些中年人群的日常饮食中添加蓝莓可能会降低老年痴呆症的发病率,目前对草莓的研究是蓝莓研究的延伸。据辛辛那提大学医学院精神病学和行为神经科学系名誉教授Krikorian表示,草莓和蓝莓都富含花青素,这种抗氧化剂与多种浆果的健康益处有关,如代谢和认知增强。有流行病学数据表明,