摘要

为了快速同时检测鸡饲料中重金属的含量及研究鸡饲料中重金属含量的分布,建立用微波消解消化样品,电感耦合等离子体质谱法测定鸡饲料中重金属元素的方法。结果表明,该方法具有很好的线性相关性,极低的检出限和较高的准确性,所检测的鸡饲料中镉、汞和铅的含量均在允许范围内,且大部分在鸡饲料中含量都在较低的范围,铬、铜和砷都有超标的样品。因此,必须严格控制鸡饲料中重金属的含量,提高鸡饲料的质量安全。

  • 单位
    广东省食品工业研究所有限公司