饲料分析及质量检测是畜牧专业和水产养殖专业的一门重要的专业基础课,具有较强的实践性和技术性。为了进一步提高教学质量,培养高素质、高技能的人才,笔者在总结多年的教学实践后,从提高教师素质、改进理论和实验教学方法等方面进行了探讨。