高效液相色谱法检测乳及乳制品中的呋喃苯烯酸钠残留

作者：李海燕; **; 占春瑞

来源：食品科学, 2011, 32(02): 263-265.

• 呋喃苯烯酸钠
• 残留
• 高效液相色谱法
• 检测

建立乳及乳制品中呋喃苯烯酸钠残留检测的高效液相色谱方法。采用乙腈提取,正己烷液液净化,高效液相色谱法测定。结果表明:在10.0～200.0ng/mL线性范围内,色谱峰面积和呋喃苯烯酸钠浓度的线性关系良好,相关系数大于0.9996,回收率为83.5%～91.9%,检测限为20.0μg/kg。本方法简便、快速,适合大量进出口样品的监控和检测。

• 单位
  江西出入境检验检疫局