食疗防治脂肪肝

作者：陈泽雄

来源：晚霞, 2018, (15): 61.

DOI：10.3969/j.issn.1006-0251.2018.15.050

• 食疗
• 食物

<正>脂肪肝越来越常见了,医学研究证明它与饮食密切相关,那么,"吃出来"的脂肪肝,有没有办法把它"吃回去"?其实只要食疗得当,还真能帮肝脏"纤体减肥"。脂肪肝,顾名思义,是脂肪在肝脏上过多堆积。医学认为脂肪肝可由多种病因和疾病引起,主要与肥胖、糖尿病、嗜酒等有关。脂肪肝的病因中,单纯肥胖占30%～40%,脂肪肝患者中很多存在高脂、高胆固醇饮食,这提示脂肪肝的.形成与饮食有着密切关系,在普通人群中饮食也许是直接致病的原因。

• 单位
  中山大学附属第一医院