深海鱼肽对肉仔鸡肠道氨基酸吸收的影响

作者：陈文雅; 计成; 马秋刚; 胡新旭; 范仕苓

来源：中国家禽, 2009, (18): 14-18.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2009.18.015

• 深海鱼肽
• 外翻肠囊
• 氨基酸
• 吸收 deep sea peptide
• everted gut sac
• amino acid
• absorption

为研究深海鱼肽对肉仔鸡肠道氨基酸(苏氨酸、甘氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸、赖氨酸)吸收的影响,选取健康体重差异不显著的6周龄爱拔益加肉仔公鸡10只,随机分为两个处理,分别是深海鱼肽处理组和游离氨基酸处理组,每个处理5个重复。采用外翻肠囊法,将肠段进行离体培养。结果显示:在深海鱼肽系统中,7种氨基酸回肠中的总吸收高于游离氨基酸系统;对苏氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸,深海鱼肽能很好的促进它们在小肠的吸收,且在小肠后段效果更明显;深海鱼肽系统中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸的吸收相对于游离氨基酸系统要低。结果表明,深海鱼肽对不同肠段不同氨基酸作用效果不同。

• 单位
  动物营养国家重点实验室; 中国农业大学