采用石蜡切片技术及HE染色方法,对三种品级的意大利蜜蜂脑部结构进行显微观察。结果发现,三种品级的意大利蜜蜂脑部的基本组织结构相似,都由前脑、中脑、后脑三部分组成。蕈形体在脑部所占的比例,工蜂最大,蜂王次之,而雄蜂最小,表明工蜂在学习、记忆和认知等行为方面要优于蜂王和雄蜂。雄蜂头部具有大而明显的复眼,而脑部其他结构的功能比较弱化为其能够敏捷的发现蜂王创造了条件。