哈茨木霉产纤维素酶菌株筛选及培养基优化

作者：张家麟; 柯涛^*; 王曦; 王进

来源：生物技术, 2019, 29(06): 566-572.

DOI：10.16519/j.cnki.1004-311x.2019.06.0094

• 哈茨木霉
• 培养基
• 优化
• 纤维素酶
• 滤纸(FPA)酶活
• 响应面

[目的]以微晶纤维素为底物,从宝天曼自然保护区采集的腐木和土壤中筛选产纤维素酶活高的真菌,并优化其培养基配方。[方法]通过微晶纤维素平板上产生的透明圈大小进行初筛,和滤纸酶活复筛,并通过响应面法优化其发酵培养基。[结果]筛选到一株酶活较高的菌株,经18S r DNA序列分析鉴定为哈茨木霉,命名为哈茨木霉D-8,通过响应面分析法优化后的培养基配方为木糖渣2. 86%,麸皮2%,微晶纤维素0. 48%,(NH4)2SO40. 32%,KH2PO41%,MgSO40. 04%。[结论]滤纸酶活从优化前的4. 32 IU/m L提高到5. 53 IU/m L,使其纤维素酶活提高了28%,其培养基的优化为哈茨木霉D-8的发酵生产奠定了应用基础。

• 单位
  南阳师范学院