摘要

岭南茶文化历史悠久,特点鲜明,基于对岭南茶俗从其文化特征、茶技核心、环境因子等层面来进行文献与田野调研,高效挖掘岭南特色文化基因,创新性传承茶俗、助力人文湾区经济发展。