快速检测仪鉴别食用油品质

作者：汤锦辉

来源：农业与技术, 2018, 38(07): 51-52.

• 食用油
• 近红外光谱技术
• 电容传感器
• 纳米金复合探针溶液

随着我国人们生活水平的提高,人们越来越关注食品安全,所以加强对当前食用油品质的检测是非常重要的,是保证食用油品质的重要途径,而想要实现这一目标必须借助科学的检测方法,所以本文就针对这一问题探讨了如何快速检测仪2min鉴别食用油品质。

• 单位
  广州检验检测认证集团有限公司