兰州地方特色菜与主食英译研究

作者：陈美龄

来源：校园英语, 2020, (03): 251.

• 兰州地方特色菜与主食
• 英译方法

本文以宣传兰州特色饮食文化为出发点,探讨了几种常见的兰州特色小吃,菜肴和主食的翻译方法。对于翻译不完善的菜品名称,笔者也给出了较为全面的改进译法。

• 单位
  西北师范大学