改掉这些饮食习惯，可有效预防癌症

作者：黄艳萍

来源：人人健康(医学导刊), 2023, (21): 79.

<正>人们常说“病从口入”，饮食不健康往往会引发多种疾病，甚至导致癌症。著名医学期刊《柳叶刀》曾发布一项研究，全球每年约1100万人因“吃错饭”导致死亡，其中心血管病致死率最高，其次便是癌症。钟南山院士也十分关注癌症多发的现状，曾在健康讲座上提出，肿瘤的形成是端粒异常生长所致，根源是炎症诱导的氧化损伤，如心理压力、吃得过饱和滋生细菌。他重点提到了饮食，认为饮食与癌症具有密切联系，许多看似平常的习惯，事实上为癌症提供了土壤。因此，想要拥有一个健康的身体，就需要趁早改掉一些不良的饮食习惯。