摘要

饲料桑是近年来通过人工选育、多次杂交育种培育出的适合饲喂畜禽的一种高蛋白桑树品种。其叶片中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素和矿物质元素,具有很高的营养价值,畜禽适口性较好。整理了饲料桑的营养特性和生态特性,总结了适合山西西南地区饲料桑高产栽培技术。