烟台,中国最大的大樱桃产地

作者：仙辑

来源：走向世界, 2022, (12): 72-73.

<正>1871年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培。烟台地理位置优越，5-6月份昼夜温差较大，适宜大樱桃糖分积累和充分上色。丘陵地形，可避免晚霜危害，水、土、光、热能充分满足大樱桃生长发育需要，早、中、晚熟品种都适宜在烟台栽培。经过150多年的发展，“烟台樱桃”已成为继“烟台苹果”之后的第二大水果。大樱桃素有“春果第一枝”“黄金种植业”“宝石水果”的美誉，是北方落叶果树中经济效益最高的树种之一，