创新创业背景下食品添加剂课程混合式教学模式研究

作者：吴志刚

来源：杨凌职业技术学院学报, 2019, 18(04): 84-96.

• 食品添加剂课程
• 创新创业
• 混合式教学模式

食品添加剂课程在食品专业学生创新精神和创新能力培养方面具有独特作用,新形势下食品添加剂课程实施混合式教学模式改革,通过改变教学目标、教学内容、教学模式,实现创新创业实践与课程的有机融合。

• 单位
  日照职业技术学院