摘要

新冠肺炎疫情下,世界木薯生产和贸易规模扩大,多数木薯主产国的木薯实现增产,进出口贸易则主要集中在中国—东盟区域,进出口价格呈大幅上涨态势。木薯是一种重要的粮食作物,发展木薯种植以保障世界粮食安全的战略性地位更加突出,世界木薯生产加工转型升级的步伐也在加快,中国在推动世界木薯产业发展过程中扮演着重要角色,但世界木薯产业仍面临生产效率和效益有待提高、供应链不稳定及受到重大病虫害威胁等挑战。基于此,中国应强化木薯全产业链科技创新,延伸产业链和保障供应链,加强国际合作,进一步提升木薯产业走出去质量。