以食品为基础的《有机化学》课程教学研究

作者：吕佳

来源：食品安全导刊, 2019, (20): 22-23.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.20.018

• 食品
• 有机化学
• 教学研究

本文首先介绍了《有机化学》课程教学现状及解决策略。《有机化学》课程为专业基础课,授课过程中单纯地给学生讲解理论知识,让学生感到枯燥乏味,不能激发学生的学习兴趣,作者以食品为基础的《有机化学》课程在教学实践与探索过程中,教学效果好,起到了事半功倍的作用。

• 单位
  长春医学高等专科学校