文化建设是幼儿园教育中的重要内容，对幼儿个性发展以及生活质量会产生直接的影响。而幼儿园小班的文化建设，要通过对有效教育资源的挖掘，对幼儿开展各种教育教学活动。幼儿教育活动内容要与小班幼儿的生活紧密结合，利用本土资源，不断拓宽小班幼儿生活及学习的空间以及途径。本文从挖掘本土特色美食资源和开展这一课程的教育情况入手，结合幼儿园小班文化建设实践，分析如何引导幼儿树立传承和弘扬本土特色美食文化的自觉意识，旨在通过探究自然与文化之间的联系，不断促进幼儿身心健康发展，使幼儿拥有快乐的童年。
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