一种复合益生菌对斜带石斑鱼生长及免疫特性影响的研究

作者：李小梅; 杨丽冬; 张家学; 舒琥; 张海发

来源：饲料工业, 2015, 36(02): 30-33.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2015.02.007

• 复合益生菌
• 斜带石斑鱼
• 生长特性
• 免疫特性

以一种由光合细菌、短小芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌按照20%、2%和78%质量百分比组成的复合益生菌拌喂斜带石斑鱼30 d,以探讨其对斜带石斑鱼生长及免疫特性影响的研究。结果表明,三个不同复合益生菌用量组石斑鱼的体增重率、体增长率和肥满度均有显著提高,饲料系数均显著下降;各免疫特性指标中,血清碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、总抗氧化酶(T-AOC)和溶菌酶活力显著升高,总超氧化物歧化酶(SOD)活力极显著升高;复合益生菌饲料对哈维氏弧菌攻毒后石斑鱼的保护率显著提升。实验结果表明,实验复合益生菌饲料可有效促进石斑鱼的生长和体增重,降低饵料系数,显著提升石斑鱼非特异性免疫相关指标,但10、30、50 g/kg等不同用量组间差异不显著,需要进一步确定复合益生菌的合适用量。

• 单位
  广州大学; 广东海大集团股份有限公司; 广东省大亚湾水产试验中心