农产品质量安全控制与农药残留检测技术探究

作者：麦俊恒

来源：现代食品, 2019, (06): 140-142.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.043

• 农产品
• 质量安全控制
• 农药残留检测技术

农产品质量安全关系重大,其中农药残留超标是影响其质量安全的主要因素之一。文章首先对农产品质量安全的控制要点进行了分析,包括加强供给流程检查、构建网络化检测平台、推进无公害食品计划等。在此基础上,重点研究了农药残留检测技术的应用,以提升农产品质量安全控制水平。