两种检测食品中金黄色葡萄球菌的方法比较

作者：王胜

来源：食品安全导刊, 2019, (06): 123.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.06.098

• 食品
• 金黄色葡萄球菌
• PCR检测
• LAMP检测

本文采用两种实验方法对食品中的金黄色葡萄球菌进行检测,比较两种方法的结果,以期为有关检测人员提供参考。