白菜

作者：王吴军

来源：广东第二课堂(下半月中学生阅读), 2020, (04): 9-10.

<正>白菜虽被称为蔬菜中的小家碧玉,腰身却是有些妩媚的。要想吃到白菜最醇正的味道,一定在霜降之后。白菜是正宗的汉族特产,经过五胡乱华和元朝、清朝的统治,地位依然不倒。白菜是大众菜,从北方到江南,处处见到白菜身影。古代皇帝、名臣和才子佳人在落魄的时候,都是天天和白菜萝卜做伴的,等到青云直上的时候,也忘不了白菜的暖胃温贫之情,会风雅地吟诵其"春初早韭,秋末晚菘"的句子。